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INDIRIZZO
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Calabria, Scido
Via Provinciale, 109
89010
P.Iva 02354860807
Attività di raccolta
Le reti vengono raccolte manualmente per evitare ulteriori stress alle olive
Attività di defogliazione
Vengono poi trasportate fino a delle defogliatrici ad aria che le puliscono da foglie e piccoli rametti e convogliate in bins di pvc ad uno alimentare
Attività di molitura
La nostra attività offre ai soci il servizio di molitura più confacente alle loro necessità. Ci siamo strutturati con diverse linee di molitura, per poter lavorare in sicurezza e separatamente le diverse tipologie di prodotto.
Linea Bio, linea extra convenzionale e linea convenzionale
Tutte e tre seguono lo schema della linea in continuo:
Le olive vengono lavate, sminuzzate con frangitori a basso numero di giri e fatte gramolare in vasche chiuse per evitare il più possibile i processi ossidativi
Stoccaggio olio
Gli oli ottenuti dopo una prima analisi dell'acidità vengono stoccati presso il nostro deposito in cisterne Inox di varie capacità. Il deposito è stato costruito con materiali innovativi tali da mantenere una temperatura costante evitando ogni sbalzo termico possibile. Ogni singola cisterna è munita del sistema di riempimento in azoto, al fine di evitare il più possibile ogni processo ossidativo.
Il nostro magazzino di stoccaggio è stato premiato come struttura innovativa allo SMAU di Milano 2019.
Potatura di riforma
Vista la necessità di orientarsi sempre più nella raccolta meccanica, i nostri alberi secolari devono essere rieducati nella forma in modo tale da agevolare l'utilizzo degli scuotitori.
Potatura dimostrativa
Potatura di rotazione triennale su alberi di ulivo secolari
Attività fieristiche
La nostra oganizzazione al fine di promuovere i nostri prodotti, svolge regolarmente attività fieristica nelle principali manifestazioni nazionali tra cui: "SANA Bologna, FICO Bologna, Artigiani in Fiera Milano"
Attività divulgative
La OP Olivolio organizza regolarmente seminari e convegni riguardanti l'olivicoltura i cui argomenti spaziano da i metodi di coltivazione alle attività di commercializzazione tali attività sono rivolte sia alla nostra base sociale sia all'intero comparto olivicolo del territorio.
Servizi ai Soci
Monitoraggio avversità
Il personale impiegato è costantemente formato e aggiornato
da un Team di Agronomi
Tutti i nostri bollettini Avversità